Cup Cakes de Chocolate
1º Passo
Ingredientes
6 ovos
2 1/2 xic. (chá) de farinha de trigo
1 xic. chocolate em pó
1/2 xic. de água
1 colher ( sopa) fermento em pó
essência de baunilha a gosto.
Modo de Fazer
1 -Fazer uma calda com a água e o chocolate e reserve.
2 -Bater as claras em neve, juntar as gemas uma a uma batendo bem, acrescentar açúcar aos poucos junto com o óleo.
3- Misturar a farinha de trigo e o fermento, alternando com a calda.
4- Por último colocar nas próprias forminhas de Cup Cakes ou de Pão de queijo que dá certo também.
Cobertura
A cobertura é feita chantilly, onde podemos facilmente colorir com nosso gosto ou para a ocasião desejada.
Obs: Essa massa rendi 20 cup cakes. Lembrando que na forminha deve colocar a massa até a metade.
